JBA 日本バリスタ協会

カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスなどが一堂に集まる専門展
『Tokyo Cafe Show & Conference 2015 -カフェ・喫茶ショー2015-』にて、
『バリスタグランプリ2015』の開催、及び、JBAセミナーの運営協力を行いました。

2015年6月16～17日 カフェ喫茶ショー2015会場内にて、日本バリスタ協会(JBA)主催のイベント『バリスタグランプリ2015』を開催しました！
スポンサーの皆様、ボランティアスタッフの方々、関係者の皆様のご支援とご協力により、盛大且つ無事に開催することができました。
誠にありがとうございました。

☆大会競技概要☆
  全国から選抜された18名のJBAバリスタライセンスを持つバリスタによる、2日間に渡る競技。
  1日目 ： 第一回戦カプチーノ戦 （上位8名が翌日の準々決勝へ）
  2日目 ： トーナメント方式

準々決勝

カプチーノ対決

準決勝

シェケラート対決

決勝

オリジナルドリンク（コールド）対決

☆大会の結果☆

【優勝】

岡部　正博バリスタ （BAR MOTORE(バール・モトーレ） / 香川県）

優勝者の岡部バリスタには、協会からの賞金10万円・トロフィー・チャンピオンタブリエのほかに、
トーヨービバレッジ株式会社からコンビニエンスストアで発売されるコーヒー飲料の監修権や、
その他協賛各社より豪華商品が授与されました。

【準優勝】

戸倉　芳則バリスタ （株式会社近鉄リテールサービス　カフェチャオプレッソ名古屋駅店 / 愛知県）

【その他出場バリスタ（五十音順）】

相島　ゆいバリスタ （株式会社キャメル珈琲　カフェデリツィアさいたま新都心店 / 埼玉県）
足立　健太バリスタ （株式会社フォルトゥーナ　中目黒BAR DEL SOLE / 東京都）
石井　裕彦バリスタ （日東珈琲株式会社　カフェーパウリスタ / 東京都）
近江　香織バリスタ （株式会社フォルトゥーナ　大阪ステーションシティBAR DEL SOLE / 大阪府）
葛見　利和バリスタ （株式会社Ginic　Caffe della Luna(カフェ デッラ ルーナ) / 新潟県）
幸谷　仁志バリスタ （株式会社ワンダーテーブル　Obicaモッツァレラバー東京ミッドタウン店 / 東京都）
鈴木　博人バリスタ （株式会社アクアプランネット　Belgian Brasserie Court Barrel / 大阪府）
土子　哲矢バリスタ （株式会社近鉄リテールサービス　カフェチャオプレッソあべのハルカス店 / 大阪府）
時崎　仙浩バリスタ （La Giostra / 北海道）
長石　洋児バリスタ （西洋フード・コーパスグループ株式会社　Google Cafe / 東京都）
松本　剛宗バリスタ （ホテルグリーンプラザ白馬　ラウンジ Lyrical / 長野県）
松本　卓巳バリスタ （Alba / 東京都）
三鴨　欣哉バリスタ （株式会社近鉄リテールサービス　カフェチャオプレッソ近鉄名古屋駅地上店 / 愛知県）
吉木　小織バリスタ （有限会社ハルコーポレーション　ダブルトール仙台長町店 / 宮城県）
吉田　浩之バリスタ （エイチワイホスピタリティエンタープライズ株式会社　イグカフェヒルトンプラザウエスト店 / 大阪府）

今年のバリスタグランプリは２日間に渡り開催し、昨年より更にパワーアップしたものとなりました！
出場バリスタの人数も大幅に増え、見応えのある大会になったのではないでしょうか。
観客の皆様の一人でも多くの方に「このバリスタのお店に行ってみたい！」と思って頂けたら嬉しく思います。
優勝の岡部バリスタのカフェはBAR MOTORE(香川県)、準優勝の戸倉バリスタのカフェはカフェチャオプレッソ名古屋駅店(愛知県)で味わえます。
お近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さい。

【協賛各社】